Inducs - Parce que le nom de Culion s'y trouve

Inducs


Fondée en 1998 Inducs AG est aujourd'hui l'une des entreprises leaders dans le domaine de l'induction industrielle.
Nous sommes spécialisés dans le développement, la fabrication et la vente de matériel d'induction innovant et des composants pour l'industrie hôtelière. Les compétences principales de l'entreprise réside dans l'induction, sinon construire induction, qui est notre force et l'avantage pour vous. Le développement du CRFP ® révolutionnaire - la technologie et RTCSmp ® Inducs AG cela signifie que pour la première température contrôlée à la cuisson et garder au chaud.

L'émergence de l'induction:

des champs magnétiques en mouvement génèrent des courants et des tensions électriques dans les conducteurs - similaire à une tempête d'éclairs. unités d'admission sont équipés de générateurs et de bobines génèrent des champs de force invisibles et contrôles associés.
JC Maxwell (1831-1879) densité de charge électrique associée et la densité de courant électrique sur les grandeurs de champs électriques et magnétiques.
H. Lenz (1804-1865) présente le contrôle de la direction d'un courant électrique induit. Les lignes de force en tant que précurseur de l'induction. Chaque champ magnétique variant dans le temps est entourée par des lignes de champ électrique fermé (loi d'induction).

Les facteurs importants: l'efficacité énergétique, la rapidité et la sécurité au travail
Jusqu'à 80% d'économies d'énergie grâce à la technologie d'induction
« L'induction fonctionne rapidement et que là où il est nécessaire: dans le fond de la casserole. » Par rapport au nettoyage classique plaques RESPOND difficile, plaques à induction ne doivent jamais être chauffés et maintenus au chaud.
induction à température contrôlée appareils de cuisson à la mesure de température sans contact et contrôle dans un court laps de temps.
RTCS® - en temps réel du système de contrôle de la température
Le RTCS® développé et breveté par INDUCS assure la cuisson contrôlée pour la température du chauffe. La base panoramique et les équipements électroniques sont coordonnés exactement.
L'affichage programmable est facile à utiliser. Par exemple, la nourriture récurrente cuit exactement égale, des recettes et des procédés de cuisson coordonnés de production. Le personnel de cuisine ne recommande pas plus élevée en permanence ou la cuisson à basse température. en remuant de temps seulement.
Révolutionnaire: La chaleur est générée directement sur la nourriture dans le fond de la casserole à cuire. Le sans contact, la mesure de température en temps réel de la cuvette d'induction par incréments de 1 ° C, est tout à fait unique.
unités d'induction de la technologie RTCS® vous pouvez cuisiner avec le pouvoir, la cuisine avec la fonction de maintien et de la température de cuisson.

induction INDUCS pour les unités de bureau et châssis avec et sans
la technologie RTCS® sont certifiés et offrent un haut niveau de qualité et de sécurité.

La sécurité pour nos partenaires et leurs utilisateurs finaux
VDE et modules certifiés ITL / ITS de la cuisine et des équipements chauds, sont des produits de haute qualité et des garanties de sécurité INDUCS.

Pendant ce temps Inducs a également appartenu à la Welbilt.