Mercatus introduceert HACCP - Omdat er Culion op staat

Mercatus introduceert HACCP

Mercatus Introduceert HACCP op zeven modellen

De recente upgrade van de elektronische regelaars op Mercatus Profi en Standard modellen heeft  een extra verbetering teweeg gebracht op zeven modellen, zonder extra bijkomende kosten.

De lijst bevat twee tabellen (S1 Pizza Prep station en T1 Freezer Counter) en vijf upgrades (M5 en M9 Combi Kasten, M6 en M7 Catering Kasten en X2 Snack vrieskast), die nu vanaf de fabriek uitgerust zijn met een specifieke versie van de carel IR33 + HACCP.

Deze nieuwe controller vereenvoudigt de procedure welke nodig is voor koelunits of systemen om aan de voedselveiligheid en hygiëne-geldende voorschriften te kunnen voldoen procedures.

Opname en weergave van gebeurtenissen en controle functies garanderen de naleving van de HACCP-normen, terwijl het oppervlak van de controllers perfect vlak en dun is afgewerkt, waardoor u gemakkelijk kunt schoonmaken en hiermee zorgt voor de hoogste mate van hygiëne.