Interieurbouw horeca - Omdat er Culion op staat

Interieurbouw horeca

Interieurbouw is een zeer breed begrip in de grootkeukentechniek en op en om grootkeukenapparatuur daarom lichten wij hier  2 producten toe die in de interieurbouw voor de industriële keukens en horeca worden gebruikt.
Multiplex
MDF (waterwerend)

Multiplex en triplex zijn plaatvormige composietmaterialen die opgebouwd zijn uit een oneven aantal houtfineerlagen die kruiselings op elkaar verlijmd worden.
Oorspronkelijk werd de benaming "triplex" enkel gebruikt voor platen met 3 lagen en "multiplex" voor de platen met 5 of meer lagen. Tegenwoordig gebruikt men de benamingen "triplex" en "multiplex" ook wel door elkaar.
Er bestaan heel wat verschillende soorten multiplex, al naargelang de toepassing. Multiplex platen zijn in te delen in verschillende categorieën:

MDF of Medium-Density Fibreboard is geperst board met een middelharde dichtheid. MDF is dus geen merknaam, maar een soortnaam. (De Brits-Engelse spelling is fibre.) De houtvezels zijn gedroogd en door middel van harsen met elkaar verbonden.
High-Density Fibreboard (HDF) is een MDF van hogere kwaliteit waarbij de vezels sterker geperst worden tot een plaat met een hogere dichtheid.
De normale MDF-plaat is herkenbaar aan de lichtbruine kleur van de als grondstof gebruikte houtvezels en aromatische chromoforen in de lijm. Daarnaast onderscheiden we tegenwoordig nog andere soorten MDF. Deze specials zijn eenvoudig te herkennen, hieronder een versie die in de grootkeukentechniek en interieurbouw voor de horeca wordt toegepast.
MDF V313: Deze MDF soort is waterwerend. V313 is de naam van de test die de MDF succesvol moet ondergaan m.b.t. de waterwerendheid. Deze MDF heeft een groene kern en is van hoge persing. MDF V313 is waterwerend en dus niet watervast.