Nieuws

14 jan. 2020

Hotel Marktstad

Hotel Marktstad in Schagen is een schoolvoorbeeld van hoe eindklant, dealer en fabrikant een project kunnen en behoren neer te zetten.
Met duidelijke doelstellingen en wensen is binnen een afgekaderd budget door onze dealer Louter in samenwerking met Culion echt iets moois neergezet.

Een greep uit de specificaties:
-Meer dan 35meter naadloos werkblad (Deels hitte bestendig)
-Ruim 8m2 Fornuis, naadloos gelast, gematteerd en hitte bestendig.
-Gewicht fornuis +/- 800kg exclusief apparatuur.
-Alles behalve de spoelkeuken op sokkels geplaatst.
-Er zijn 64 handgrepen toegepast

13 jan. 2020

EIA regeling voor Inductie apparatuur van Inducs

De Inductie kook en bak apparatuur van Inducs komt in 2020 in aanmerking voor de Energie-investeringsaftrek (EIA). (Code 220116)
Dat betekent in feite dat de belastingdienst meebetaalt aan de aanschaf van energiebesparende apparaten. Maar dat is niet de enige winst.
Omdat deze apparaten minder energie verbruiken, krijg je als ondernemer ook nog eens een lagere energienota. Kortom, dubbel voordeel!

Wat is de EIA?
Ondernemers die willen investeren in energiezuinige grootkeukenapparatuur kunnen ook in 2020 wederom rekenen op fiscaal voordeel via de Energie-investeringsaftrek. De EIA is een fiscale regeling waarmee de overheid ondernemers ondersteunt bij investeringen op het gebied van energiebesparende bedrijfsmiddelen en duurzame energie. Het budget voor de EIA bedraagt -net zoals in 2019- 147 miljoen euro. Bedrijven en ondernemingen die investeren in technieken en apparatuur die op de Energielijst staan, kunnen tot wel 45 procent van de investeringskosten aftrekken van de fiscale winst. Dat kan bovenop de gebruikelijke afschrijving.

Meer info via www.rvo.nl
(Rubriek inductie bak- of kookplaat (Code 220116) vindt u terug op pagina 35)

23 okt. 2019

Inductie Warmhoudlijn 1KW

Deze Drop-in warmhoudplaat van 380x380 mm is volgens een compleet nieuw concept opgesteld.

4 ronde spoelen in 1 plaat (Hyprid Coil)

Tevens:
- multifuntioneel
- nieuwe regelunit
- grotere vermogensreserve (zeer geschikt voor soep presentatie)
- plug and play
- zeer robuust
21 okt. 2019

Daarom Inductie van Inducs (deel 7)

Inductie spoelen overzicht en vergelijking

Ronde spoelen werken het meest efficiënt met grotere potten en pannen. Daarom raden we aan om ronde spoelen te gebruiken in het gebied van een bereidingskeuken.

Rechthoekige spoelen zijn vooral bedoeld voor kleinere potten en pannen voor het gebruik in een à la carte setting. Rechthoekige spoelen kunnen ook worden gebruikt met grotere pannen en potten. Maar niet met hetzelfde rendement als met de ronde spoelen.

Vierkante spoelen zijn bedoeld als een goedkoper alternatief voor rechthoekige spoelen, dus bedoeld voor kleinere potten en pannen. Het probleem met dit systeem is dat het vermogen niet goed kan worden geregeld wanneer een kleine pot op zo'n grote inductiespoel wordt geplaatst. De potten krijgen altijd teveel energie bij het koken op lagere kookniveau's.
18 okt. 2019

Culion is ook een plintje, een werktafel en een apparatentafel!

Naast de mooie projecten die wij samen met onze dealers realiseren, doet Culion nog veel meer, zoals halffabricaten voor de industrie en Interieurproducten van A tot Z, maar nog belangrijker: dat enkele tafeltje, die speciale unit en die hufterproof huishoudkeuken.
18 juli 2019

Post X

Culion maakt veel mooie en speciale producten maar eens in de zo veel tijd maken we met een dealer van ons iets uitzonderlijks en dit project valt hier absoluut onder. Onze dealer van Riel Grootkeukens uit Turnhout heeft samen met sterrenkok Bart De Pooter een volledig nieuwe invulling gegeven aan het fenomeen bedrijfsrestaurant. Hier kan de klant op een bijna onuitputtelijke wijze genieten van kwalitatief hoogstaande producten van 's morgens vroeg tot ‘s avonds laat. Van een snelle gezonde snack tot een top maaltijd van het hoogste niveau. Culion is dan ook zeer verheugd dat het onderdeel heeft mogen zijn van deze realisatie met ons RVS en interieur maatwerk en natuurlijk onze inductie producten van Inducs waaronder 6 inductie wokken en 2 inductie bakplaten. Een mega keuken met live productbereiding voor het restaurant, de takeaway en de cocktailbar.
17 juli 2019

Maritime Foodlab

Dit Maritime Foodlab welke door onze dealer Vanal uit St Job ’t Goor gerealiseerd is, is toch wel iets bijzonders, we zijn dan ook blij dat wij als Culion het maatwerk hebben mogen verzorgen.
Met veel geduld en goede samenwerking met een gedreven eigenaar is Vanal er in geslaagd een opleidingscentrum te realiseren waar de internationale scheepvaart hun koks, bediening en ander keukenpersoneel kunnen opleiden zodat zij op de schepen waar zij gestationeerd worden aan alle culinaire wensen voldoen die gevraagd worden. Het opereren op een schip wordt hier volledig nagebootst en de leraren kunnen onder meer door de spiegels de handelingen van hun leerlingen op elke wijze volgen.

16 juli 2019

Crushed ice bakken drop-in

Voor prijzen waarvoor u zelfs smelt!

Bijna elke maat en vorm is mogelijk, vraag ernaar via info@culion.com.
Tot en met 30 september 2019 zijn ze extra aantrekkelijk geprijsd,
Vraag ernaar bij uw dealer!